Arbeiten im Café – Segen oder Ärgernis für Gastronomen?
Michael Arbeiten im Café gehört heute für viele einfach dazu. Es hat aber für alle Beteiligten Vor- und Nachteile
Gastronomie
Herausforderungen durch den Fachkräftemangel
Roboter im Service, To-Go-Konzepte und flexible Arbeitszeitmodelle – Gastronomie und innovative Lösungsansätze Der Fachkräftemangel stellt die Gastronomiebranche in Schleswig-Holstein vor erhebliche Herausforderungen. Während die Nachfrage nach gastronomischen Dienstleistungen kontinuierlich steigt,…
Cannabis in der Gastronomie
Cannabis in der Gastronomie Schleswig-Holsteins: Chance oder Stolperstein? Die Cannabis-Legalisierung stellt Gastronomiebetriebe vor neue Herausforderungen. Cannabis in der Gastronomie Schleswig-Holsteins birgt aber auch ungenutzte Potenziale. Die ablehnende Haltung vieler Gastronomen…
Generation Z Schleswig-Holstein
Generation Z Schleswig-Holstein und die Chance für die Gastronomie. Wie die Generation Z Schleswig-Holstein zur Chance für Schleswig-Holstein wird: Sinkende Gästezahlen und Fachkräftemangel gefährden die Gastronomie in Schleswig-Holstein. Doch ist…